Bisküvili Kabak Tatlısı

Malzemeler:

1 kg bal kabağı

1.5 su bardağı şeker

1 paket kare bisküvi

1 paket krem şanti

Üzerinin süslemesi için çekilmiş ceviz veya dövülmüş fındık

 

Kabağı ayıkladıktan sonra doğrayarak tepsiye ya da tencereye diziniz. Üzerine şeker serperek bir gece kabağınızı bu şekilde bekletiniz. Biraz kabağınız sulanacaktır. Sabah kabağınızı tencereye koyarak ocağınızda pişirin. Kabaklar piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Bu arada bisküvilerinizi robottan geçirin. Robot yoksa poşet içine koyarak elinize bastırıp ufalanmasını sağlayınız. Kabak biraz soğuyunca içine bisküvileri atıp karıştırınız. Bu karışımı borcamın en altına yayınız. Üzerine paketin arkasında yazdığı gibi krem şantiyi hazırlayıp yayınız. En üst kısmına da süslemek için ceviz ya da fındık kullanabilirsiniz.

bisküvili kabak tatlısı

Yorumunuzu gönderin