KATEGORİ: Börekler

<
Patetesli Tepsi Böreği(çiğden)

Patetesli Tepsi Böreği(çiğden)

6 tane hazır yufka 3 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 tane patetes 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri tuz,karabiber,pulbiber,kimyon 4-5 dal maydonoz Patetesler kabukları soyulur ve çiğden rendelenir.üzerine rendelemiş kaşar peyniri ve baharatlar eklenerek […]

Kolay Tava Böreği

Kolay Tava Böreği

Malzemeler: 1/2 kilo un 20 gr küp yaşmaya tuz,ılık su 1 bağ ıspanak tuz,kararabiber,pulbiber Ispanak ayıklanır,yıkanır ve doğranır.içine baharatlar eklenerek karıştırılır. unum ortası açılır.maya ve tuz eklenir.azar azar ılık su ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır.hamurun mayalanması için üzeri kapatılır. […]

Patetesli Börek

Patetesli Börek

Malzemeler: 4 tane yufka 1 çay bardağı svıyağ 1 su bardağı süt 2 tane yumurta 3 tane haşlanmış patetes tuz,karabiber,pulbiber Haşlanmış patetesler rendelenir ve üzerine baharatlar eklenerek karıştırılır. Derin bir kasede yumurta,süt ve sıvıyağ çırpılır. Bir yufka düz bir zemine […]

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği

Malzemeler: 6 tane hazır yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 tane yumurta doğranmış ıspanak,tuz,karabiber,pulbiber Doğranmış ıspanağa tuz,karabiber ve pulbiber eklenerek karıştırılır. süt ,yumurta ve sıvıyağ derin bir kasede çırpılır.yufkanın 1 tanesi tezgaha serilir ve üzerine hazırlanan […]

Kuşyuvası Böreği

Kuşyuvası Böreği

Malzemeler: 3 tane hazır yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 tane yumurta içi:peynir,yeşilbiber Süt ,yumurta ve sıvıyağ bir kasede çırpılır.düz bir tezgaha yufkalnı 1 tanesi serilir.üzerine hazırlanan harç sürülür.yufka artı şeklinde dört üçgene kesilir. Üçgen yufkanın […]

Milföyden Örgü Börek

Milföyden Örgü Börek

Malzemeler: 1 paket milföy hamur 1 kase peynir 1 yumurta sarısı Milföy hamurların bir tanesi alınır.bıcakla ortada birleşmeyecek şekilde yanlara kesikler atılır. Resimdeki gibi kesilen hamurun tam ortasına paynir konur ve yukarıdan her şerit ortada birleşecek şekilde örmeye başlanır. Üstüste […]