KATEGORİ: Hamur İşleri

<
Çökelekli Mayalı

Çökelekli Mayalı

Malzemeler: 1 kilo un 1 paket instat maya tuz,su 2 yemek kaşığı tereyağ(yağlamak için) 1 kase çökelek,maydonoz,tuz,pulbiber Un derin bir kabın içine alınır.ortası havuz gibi açılır .maya ve tuz eklenir.azar azar ılık su eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.hamurun […]

Milföy Pide

Milföy Pide

Malzemeler: 1 paket milföy hamuru 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 kase dilimlenmiş sucuk 2 tane yeşil biber 5-6 dal maydonoz 2 tane yumurta Dilimlenmiş sucuk,kaşar peyniri,doğramış biber ve maydonoz karıştırlır.1 yumurtanın sarısı üzerine ayrılır ve diğerleri içine eklenir ve […]

Tavada Puf Mayalı

Tavada Puf Mayalı

Malzemeler: 1 kilo un 1 küp yaşmaya veya 1 paket instat maya az tuz ve ılık su Derin bir kabın içine un alınır.ortası havuz gibi açılır.tuz ve maya eklenir ve karıştırılır.azar azar ılık su eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur […]

Ispanaklı Yanıç

Ispanaklı Yanıç

Malzemeler: yarım kilo un 20 gr yaşmaya veya 1 paket instant maya tuz,ılıksu 1 bağ ıspanak 1 kase kavrulmuş kıyma 1 tane kurusoğan tuz,puliber,karabiber Ispanak yıkanır ,ayıklanır ve doğranır.üzerine doğranmış kurusoğan,kıyma ,tuz ve pulbiber eklenerek karıştırılır. unun ortası açılır.maya ve […]

Mısırunlu Pişi

Mısırunlu Pişi

Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay bardağı mısırunu 20 gr yaşmaya az tuz ılık su Derin bir kabın içine un ve mısır unu konulur ve ortası havuz gibi açılır.maya ve tuz eklenerek karıştırılır.azar azar ılık su ilave edilerek yumuşak […]

Yanmaz Tavada Ispanaklı Mayalı

Yanmaz Tavada Ispanaklı Mayalı

Malzemeler: 1 bağ ıspanak tuz,karabiber,pulbiber 1 yemek kaşığı tereyağ hamur: 1 kilo un 1 küp yaşmaya veya 1 peket instant maya tuz,ılık su Un derin bir kabın içine alınır.ortası havuz gibi açılır.tuz ve maya eklendikten sonra karıştırılır ve azar azar […]