KATEGORİ: Kış hazırlıkları

<
Dondurucuda Taze Fasülye Saklama

Dondurucuda Taze Fasülye Saklama

Malzemeler: 1 kilo yeşil fasülye 2 tane büyük domates 1 tane buzdolabı poşeti Fasülyelerin kenarları ayıklanır ve bıçakla kesilerek dilimlenir ve yıkanır. Tencereye fasülyeler alınır.üzerine domatesler doğranır ve ocakta kısık ateşte kavrulur. Kavrulan fasülyeler tencereden bir kaba alınır ve soğuması […]

Salamur Yaprak Nasıl Yapılır

Salamur Yaprak Nasıl Yapılır

Malzemeler: 3 kilo taze yaprak yeterince kaya tuzu yeterince kaynar su Taze yapraklar elle düzeltilip büyüklüklerine göre 10-15 tanesi  üstüste gelecek şeklide katlanır(yaprak el etme). Bu şekilde tüm yapraklar katlanır.hazırlanan yapraklar.geniş bir kabın(leğen) içine dizilir. büyük bir kapla ocakta su […]