Cevizli Tatlı

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 tane yumurta

1 kase ceviz

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

şerbet:

3.5 su bardağı su

3.5 su bardağı tozşeker

1/2 limon suyu

cevizli tatlı

Yumurta ve tozşeker çırpılır.üzerine yoğurt ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır.

kabartma tozu ve unda eklenerek yumuşak,ele yapışmayan  bir hamur yapılır.

cevizli tatlı (4)

Hamurdan küçük parçalar koparılır ve ortasına ceviz konularak kapatılır ve mekik şekli verilir.

cevizli tatlı (2)

İsteğe bağlı yuvarlak şekil verip ortasına ceviz bastırılabilir.

cevizli tatlı

Tepsiye dizilen tatlılar 180 derece fırında pişirilir.

3.5 su ardağı su ve 3.5 su bardağı tozşeker  tencerede kaynatılır ve limon suyu eklenerek 1-2 taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

cevizli tatlı (2)

Ilık şerbet soğuk tatlının üzerine dökülür.şerbetini çektikten sonra servis yapılır.

Denemeniz dileğiyle..

Afiyet olsun.

 

Yorumunuzu gönderin