Güveç

Malzemeler:

500 gr iri doğranmış kemikli et

2 tane patetes

250 gr fasülye

2 tane patlıcan

3 tane domates

2 tane yeşil biber

1 yemek kaşığı salça

güveç (3)

Güveç tenceresinin altına etler alınır ve az sıvıyağla ocakta 2-3 dakika kavrulur.üzerine ayıklamış doğranmış fasülyeler eklenir ve karıştırılır.üzerine doğranmış patetesler eklenir.en üstte doğranmış patlıcanlar eklenir.

güveç (2)

Domateslerin kabukları soyulur ve doğranarak sebzelerin üzerine eklenir.biberlerde iri bir doğranıp eklendikten sonra 1 yemek kaşığı salça ilave edilir.

güveç (6)

1 çay bardağı sıcak su sebzelerin üzerine gezdirilir ve tencerenin kapağı kapatılarak ocakta sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

güveç (4)

Afiyet olsun.

 

 

 

 

Yorumunuzu gönderin