Pastırmalı Kuru Fasülye

Malzemeler:

4-5 dilim pastırma

1 tane kurusoğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı kurufasülye

tuz,pulbiber,sıvıyağ

pastırmalı kuru fasülye

Kuru fasülye mümkünse 1 gece önceden suda ıslatılır ve ertesi gün haşlanır.suyu süzülür.

1 tane kurusoğan sıvıyağla beraber kavrulur.üzerine doğranmış pastırma ve salça eklenerek kavrulur.

pastırmalı kuru fasülye (4)

Kavrulan soğanlı ,salçalı pastırmaya haşlamış kuru fasülye eklenir ve tekrar kavrulur.

pastırmalı kuru fasülye (3)

Kavrulan malzemelere üzerini geçecek kadar sıcak su,tuz ve pulbiber eklenir .

pastırmalı kuru fasülye (2)

Kısık ateşte fasülyeler pişene kadar kaynatılır.

Denemeniz dileğiyle..

Afiyet olsun.

 

 

 

Yorumunuzu gönderin