Patetes Köftesi

Malzemeler:

3 tane haşlanmış patetes

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 tane yumurta

tuz,karabiber,pulbiber

galetaunu

2 tane yumurta

petetes köftesi (3)

Haşlanmış patetesler kabukları soyulur ve rendelenir.üzerine rendelenmiş kaşar peyniri,1 tane yumurta ve baharatlar eklenerek elle yoğrulur.

petetes köftesi

Elle yoğrulup hazırlanan harçtan elle şekil verilerek köfteler hazırlanır.

patetes köftesi (2)

Bir kaseye 2 tane yumurta kırılır ve çırpılır.diğer kaseye galeta unu konur.

petetes köftesi (2)

Köfteler önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır ve tavada kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.

patetes köftesi (3)

Sıcakken servis yapılır.

Denemeniz dileğiyle..

Afiyet olsun.

petetes köftesi (4)

 

 

Yorumunuzu gönderin