Sütlü Sebze Çorbası

Malzemeler:

1 tane kabak

1 tane patetes

1 tane havuç

1 kase haşlamış nohut

1tane tavuk bulyon

1.5 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

az tuz,pulbiber

1 yemek kaşığı tereyağ

sütlü sebze çorbası (4)

Kabak,patetes ve havuçun kabukları soyulur.küçük küçük doğranır.

sütlü sebze çorbası

Doğranan sebzeler bir tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su ve tavuk bulyon  eklenerek haşlanır.

sütlü sebze çorbası (3)

Bir kasede un ve süt çırpılır.pişen sebzelerin üzerine ilave edilir.haşlamış nohutda eklendikten sonra 1 taşım kaynatılır ocaktan alınır.

bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağ ve pulbiber yakılır ve çorbanın üzerine dökülür.

sütlü sebze çorbası (2)

Denemeniz dileğiyle..

Afiyet olsun.

Yorumunuzu gönderin