Yoğurtlu Semizotu Yemeği

1 bağ semizotu

1 tane kurusoğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı bulgur

tuz,sıvıyağ,pulbiber

1 kase sarımsaklı yoğurt

yoğurtlu semizotu yemeği

semizotları ayıklanır ve yıkanır.

yoğurtlu semizotu yemeği (3)

Tencerede doğranmış kurusoğan sıvıyağla kavrulur.üzerine salça eklenir ve karıştırılır.semizotu ve bulgurda eklendikten sonra kısık ateşte kavrulur.

yoğurtlu semizotu  yemeği

Kavrulan bulgurlu semizotunun üzerine tuz,pulbiber ve yarım su bardağı kadar sıcak su eklenir .kısık ateşte pişirilir.

yoğurtlu semizotu yemeği (2)

Pişen yemeğimiz üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

 

 

Yorumunuzu gönderin